Desery

Polewa czekoladowa do ciasta

Przepis na tą polewę mam od mojej mamy. Receptura jest niezawodna i uniwersalna. Kiedyś się przełamałam i próbowałam zrobić polewę z prawdziwej  czekolady, ale wyszła z t ego twarda kluska, natomiast Ta polewa nigdy mnie nie zawiodła. Jest tak prosta w wykonaniu, składniki zawsze mamy w lodówce, po prostu doskonała. Składniki możemy dodawać “na oko”: … Czytaj dalej

Pierożki francuskie s’il vous plaît

Ach… Ciasto francuskie. Kocham je za delikatność i kruchość. Dziś proponuję błyskawiczne ciasteczka francuskie z wiśniami. Rulon ciasta francuskiego o masie 275 g można kupić już za niecałe 3 zł. Tak też uczyniłam i powstały te o to pierożki. Niestety ostały się tylko 30 minut. 24 pierożki: rulon ciasta francuskiego 275 g 48 wiśni drylowanych … Czytaj dalej

Rurki z kremem ptysiowym

Wyglądają na czasochłonne i trudne do zrobienia, a jest przeciwnie! Na stole za to prezentują się rewelacyjnie. Można także nadziewać kremem karpatkowym, ale ptysiowy jest chyba najsmaczniejszy. Ciasto: pół kilo mąki 25 dag masła 25 dag kwaśnej gęstej śmietany cukier do posypania Z podanych składników zagnieść ciasto, następnie schłodzić w lodówce. Z podanych proporcji wychodzi … Czytaj dalej

Muffinki waniliowe przepis krok po kroku

Tym razem postanowiłam zrobić muffinki waniliowe. Inspiracją do zrobienia tego pysznego wypieku była telewizyjna reklama Dr.Oetker’a. Nie zastanawiałam się długo, ponieważ tego dnia mieli odwiedzić nas znajomi. Przygotowanie muffinek nie zajęło mi wiele czasu, ani nie kosztowało mnie wiele wysiłku i pieniędzy.

Z 12 zrobionych babeczek zdążyłam zjeść półtorej. Wszystkie pozostałe muffinki zjadł mąż oraz znajomi, którzy jak wspomniałam powyżej, tego dnia przyszli do nas w odwiedziny. Dosłownie znikały w oczach.

Czytaj dalej