budyń z krówka

Pudding z krówką

Rzadko robię desery, wolę piec ciasta i kruche ciasteczka. Tym razem miałam ochotę na coś szybkiego i smacznego, a że mój mąż jest fanem budyniu to przygotowałam ten oto pudding. W swoich zapasach miałam budyń Dr.Oetkera. Zdziwiłam się, bo na opakowaniu był inny sposób przygotowania niż zazwyczaj. Zawsze robiłam tak: z litra mleka odlewałam szklankę … Czytaj dalej

pierogi z jagodami

Pierogi z leśnymi jagodami

  Wysyp jagód trwa, więc wykorzystajmy to do przygotowania ich na wiele sposobów. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam pierogi z jagodami i cukrem polane śmietaną. Ciasto zagniatamy jak na pierogi – szklanka mąki pszennej, 1 jajo oraz woda. Jagody należy delikatnie opłukać i powoli sklejać pierożki. Pamiętajcie, że takie pirogi gotuje się krótko. … Czytaj dalej

domowe lody na patyku

Domowe Lizaki Lodowe czyli Lody na Patyku

Od dawna planowałam kupić foremki do wykonywania domowych lizaków lodowych. Jak tylko pojawiły się w Rossmannie bez wahania je kupiłam (7 zł / 12 szt). Na pierwszy ogień postanowiłam przygotować brzoskwiniowe kremowe lody. Z podanych składników powstaje 12 pysznych lizaków lodowych. Domowe lody to przede wszystkim zdrowa przekąska dla dzieci, a dla dorosłych sposób na … Czytaj dalej

tarteletki z owocami

Tarteletki z owocami w foremkach Rossmann

Przy okazji zakupów w Rossmannie natrafiłam na rewelacyjne mini foremki. Tak mi się spodobały, że kupiłam ich aż 8 sztuk (5,99zł każda). Foremki są idealne do mini tarteletek. Są wykonane z blachy powielanej warstwą teflonu, dzięki temu łatwo sie myją i nie przywierają. Można je myć w zmywarce. Jako pierwszy przepis wykonałam tarteletki z owocami, … Czytaj dalej

eton mess

Truskawki z bitą śmietaną i bezami

Uczestnicząc w warsztatach kulinarnych  najbardziej smakował mi ten oto deser i z tego powodu nie mogłam go nie dodać na mojego bloga. Receptura pochodzi od Tomka Woźniaka zaprezentowany na warsztatach kulinarnych w kuchni Winiary (więcej tutaj i tutaj). Składniki: 150 ml śmietany kremówki garść truskawek kilka bez (według uznania) kilka listków mięty Śmietanę ubić na … Czytaj dalej

kulki czekoladowe

Bajaderki ze śliwkami i rumem

  Jak nie wiem co zrobić na słodko to właśnie przygotowuję bajaderki. Te małe kulki nie wymagają szczególnej listy zakupów, bo składniki zawsze mamy w kuchni. Jakby tego było mało robi się je błyskawicznie, wyglądają bardzo gustownie, a smakują… Sami się przekonajcie. Mój przepis na dziś to bajaderki z suszonymi śliwkami. Z podanych składników wychodzi … Czytaj dalej

domowa polewa czekoladowa

Polewa czekoladowa do ciasta

Przepis na tą polewę mam od mojej mamy. Receptura jest niezawodna i uniwersalna. Kiedyś się przełamałam i próbowałam zrobić polewę z prawdziwej  czekolady, ale wyszła z t ego twarda kluska, natomiast Ta polewa nigdy mnie nie zawiodła. Jest tak prosta w wykonaniu, składniki zawsze mamy w lodówce, po prostu doskonała. Składniki możemy dodawać “na oko”: … Czytaj dalej

pierożki z ciasta francuskiego

Pierożki francuskie s’il vous plaît

Ach… Ciasto francuskie. Kocham je za delikatność i kruchość. Dziś proponuję błyskawiczne ciasteczka francuskie z wiśniami. Rulon ciasta francuskiego o masie 275 g można kupić już za niecałe 3 zł. Tak też uczyniłam i powstały te o to pierożki. Niestety ostały się tylko 30 minut. 24 pierożki: rulon ciasta francuskiego 275 g 48 wiśni drylowanych … Czytaj dalej