karmelowy popcorn

Palce lizać czyli popcorn z solonym karmelem i orzeszkami.

Solony karmel podbił już nie jedno podniebienie. Moje również! Ten smak pojawia się w coraz to większej ilości produktów. Lody, batony, czekolada, herbata, powstał nawet alkohol o smaku słonego karmelu! I nic dziwnego. Połaczenie słodkiego ze słonym to mieszanka bardzo kusząca i… uzależniająca! Kto jeszcze nie próbował, koniecznie musi nadrobić kulinarne zaległości. Dlatego dzisiaj przedstawiam … Czytaj dalej

mleczny deser domowe belriso

Mleczny deser nie tylko dla dzieci – Domowe Belriso – dwie wersje

Jak byłam młodsza, Belriso mogłam jeść codziennie. Ten deser był moim ulubionym spośród wszystkich dostępnych w sklepach. Kawałki ryżu w słodkim kremie i warstwa owoców to było to! Cena nie była najniższa w porównaniu z innymi produktami (dziś są również tańsze zamienniki), więc nie jadłam go często. Tym bardziej, że nigdy nie kończyło się na jednym … Czytaj dalej

łatwy przepis na domowe kulki rafaello

Domowe Rafaello. Smak jak ze sklepu! Włoski przepis.

Rafaello to jedne z niewielu pralinek, które uwielbiam. Delikatny słodki krem, chrupiący wafelek i migdał. Mmmm… Pycha! Kto lubi kokos, ten wie o czym mówię. Dlatego pomyślałam, czemu by nie przygotować w domu takich kulek? Zrobione własnoręcznie byłyby z prostych składników, bez E i utwardzonych tłuszczów. Koniecznie musiałam spróbować! Udało mi się dotrzeć tylko do … Czytaj dalej

pieczone jabłka z bakaliami

Pieczone jabłka z bakaliami

Jesień to przede wszystkim urodzaj jabłek. Tak się składa, że dostaliśmy od naszej parafii sporo jabłek i teraz jemy je na wszystkie możliwe sposoby. Jednym z nich jest wersja z piekarnika. Pieczone jabłka z bakaliami są bajecznie proste w wykonaniu, ale najbardziej lubię je jeść, bo to jeden z niewielu deserów jaki robię na ciepło. Słodki, ciepły, … Czytaj dalej

deser z serem ricotta

Kremowy deser z Ricottą i owocami w żelu

W nocy o północy, dosłownie kilka godzin przed zakończeniem czasu. Udało się! Nakręciliśmy krótki film kulinarny, w którym tym razem wystąpiła Paula. A wszystko to z powodu pewnego konkursu, w którym wzięliśmy udział. Trzymajcie mocno kciuki za powodzenie! Może nam się poszczęści, a dla Was mamy fajny przepis na deser. Deser powstał bardzo spontanicznie. Z kilku … Czytaj dalej

omlet na słodko z truskawkami

Omlet na słodko z truskawkami i kiwi. Pyszota! | FILM

Kilkoro z Was pytało w komentarzach, czy pojawi się omlet na słodko. Nie planowałem w najbliższym czasie dodawać tego przepisu, bo uznałem, że to zbyt oczywiste danie. Okazuje się, że nie miałem racji. Skoro pytacie o ten przepis, to nie może go u nas zabraknąć! :) Dlatego dzisiaj pokazuję i objaśniam, jak zrobić słodki omlet … Czytaj dalej

budyń z dyni bez glutenu

Przepyszny budyń z dyni bez glutenu

Ogromna, bo blisko 4,5 kg, dynia czekała na mnie w spiżarni od jakiegoś czasu. Nie brałam się za nią od razu, bo z dynią jest tak, że jak się już ją zaczepi i otworzy trzeba ją “zużyć” w ciągu kilku dni. Nie da się schować na dwa tygodnie do lodówki i częstować się jak masłem, bo zacznie żyć swoim życiem. Jedyne wyjście to zjeść, przetworzyć lub zamrozić. Tak oto męczę moją rodzinę tą wielką dynią…