Kategorie
Danie główne Kuchnia

Ravioli ze szpinakiem i fetą. To łatwe z kratką do ravioli! Zobacz gdzie ją kupisz.

Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej. Wydanie jest z końca lat 80′. Kratkę do ravioli znalazłam kiedyś w domu mojej babci. Jak byłam małą dziewczynką, to widziałam, że czasem stały na niej garnki. Nigdy w życiu nie widziałam aby moja babcia lub mama robiły na niej ravioli. Gdy byłam już duża, nabrałam do niej praw […]

Kategorie
Kuchnia Śniadanie

Zapiekane jajka w bułce ze śledziem. Mega odkrycie!

Idź jutro do sklepu i kup śledzie w oleju. Resztę pewnie masz – bułki, cebula, śmietana i jajka. Na początku pomyślałam, że ten przepis nie może się udać i nie będzie to dobre. Jajko + śledź? No way. To nie może być dobre i jeszcze mam szanse dodać boczek zamiast śledzika. Śniadanie przygotowywałam dla mnie […]

Kategorie
Kuchnia

Grillowanie na balkonie. Jak to zrobić, by nie wkurzyć sąsiadów?

Odkąd sięgam pamięcią w moim rodzinnym domu wiosenne i letnie weekendy często pachniały grillem. Oczywiście od zawsze był to tradycyjny grill na węgiel. Przez niemal 25 lat przerobiliśmy mnóstwo sprzętu do przyrządzania żywności tą metodą, więc wydawało mi się, że wiem sporo o grillowaniu. Jak bardzo się myliłam dowiecie się z dzisiejszego wpisu. Przez lata […]

Kategorie
Ciasta Kuchnia

Ciasto z kremem i owocami (czereśniami). Prosty przepis na sezonowe owoce.

Puszysty biszkopt z makiem, przełożony aksamitną masą budyniową, a do tego orzeźwiające owoce w galaretce. Na wierzchu polewa z gorzkiej czekolady. To ciasto z kremem i owocami jest jak delicja. W tym przepisie użyłam czereśni, bo jest teraz na nie sezon, ale z powodzeniem możesz je zastąpić innymi owocami – nawet tymi mrożonymi (wiśnie, maliny). […]

Kategorie
Kuchnia

Dlaczego pizza jest taka smaczna? I co zrobić, aby była zdrowsza i mniej kaloryczna.

Czy zastanawiałeś się kiedyś dlaczego pizza jest taka dobra? Po pierwszym kęsie ciepłej pizzy pokrytej ciągnącym się serem i polanej sosem pomidorowej chcemy coraz więcej! Do tego lekko przypieczona skórka ciasta i już po nas! Nie możemy się oprzeć pokusie i nie róbmy tego! Uczyńmy tylko, aby była bardziej pożywna i zdrowsza. Pizza została „wynaleziona” […]

Kategorie
Kuchnia

Karp bez tajemnic! Nowoczesne przepisy na karpia, nie tylko na święta.

Czy wiesz, że karp to wyjątkowa ryba? W czasach gdy ekologia i troska o środowisko naturalne stają się priorytetem z pomocą przychodzi stary dobry karp! Dlatego w tym artykule nie tylko rozprawię się z mitami na jego temat, ale również wyjaśnię dlaczego jest taki wyjątkowy. Ostatnio bardzo dużo mówi się o ekologii. Powiedziałabym, że wręcz […]

Kategorie
Kuchnia

Jak zrobić ocet jabłkowy z miodem? Domowy przepis na ocet z jabłek.

W dobie komputerów, nowoczesnych terapii leczniczych, komór hiperbarycznych wciąż wracamy do prastarych metod profilaktyki zdrowia. Miód i ocet jabłkowy to sprawdzone od wieków lekarstwo na wiele dolegliwości, które w dalszym ciągu cieszy się popularnością. Ocet jabłkowy z miodem to odmładzający eliksir leczniczy z naturalnie występującym środkiem antyseptycznych i antybiotykiem, który zwalcza zarazki i bakterie. Mamy […]

Kategorie
Kuchnia

Dieta wątrobowa: placki twarogowe bez dodatku tłuszczu

Czy na co dzień zastanawiamy się jak funkcjonują nasze narządy wewnętrzne? Pomimo, że czujemy się dobrze i na nic nie chorujemy, to nasz organizm ciężko pracuje. Dlaczego tak się dzieje? Częstą przyczyną jest intensywne i stresujące życie, a także spożywany alkohol. Wychodzi na to, że czasem nie da się uniknąć obciążenia organizmu, ale można go […]