馃嵂 MI脫D Chi艅ski i z UE – trucizna czy zdrowie? Jak kupowa膰?

Dzi艣 b臋dzie o miodzie, ale nie o jego niezwyk艂ych w艂a艣ciwo艣ciach, bo o tym b臋dzie innym razem, tylko o tym jak go kupowa膰! Swoj膮 drog膮, przygotowuj膮c dzisiejszy post, odkry艂am 偶e mi贸d chyba leczy wszystko 馃槈. Od zapar膰, odle偶yn, poprzez trawienie, prac臋 serca, a sko艅czywszy na stresie i urodzie. U mnie w domu zawsze mi贸d by艂 remedium na przezi臋bienia. Po jego przeczytaniu tego posta biegnijcie do szafki i sprawdzi膰 jaki macie mi贸d w domu.

Zapraszam do obejrzenia mojego vloga:

Gdzie najlepiej kupi膰 mi贸d?

Zdaje sobie spraw臋, 偶e nie ka偶dy ma mo偶liwo艣膰 zakupi膰 mi贸d prosto z pasieki. U nas (na wschodzie Polski), taki mi贸d jest cz臋sto sprzedawany na ryneczku. Mi贸d mo偶na kupi膰 r贸wnie偶 prosto z pasieki, ale wiadomo, 偶e trzeba wiedzie膰 gdzie. A nie zawsze znamy takie miejsca i pozostaje zakup miodu w sklepie. Tym bardziej, 偶e pszczelarze bazuj膮 na marketingu szeptanym i ewentualnie tabliczk膮 przed posesj膮 informuj膮c膮 o sprzeda偶y miodu.

mi贸d pszczeli

W ostateczno艣ci kupujcie mi贸d w sklepie.

Na co zwr贸ci膰 uwag臋 kupuj膮c mi贸d w sklepie? Pierwsza i najwa偶niejsza rzecz 鈥 to pochodzenie miodu. A wi臋c czytajcie etykiety!

Ju偶 tak jest ze wszystkim (w odniesieniu do 偶ywno艣ci), aby kupowa膰 produkty, kt贸re przeby艂y kr贸tk膮 do Nas drog臋 鈥 czyli lokalne, krajowe, europejskie. I tak samo jest z miodem. Najlepiej kupowa膰 mi贸d z Polski. Poniewa偶 jest to rodzimy mi贸d, wyprodukowany przez pszczo艂y z py艂k贸w ro艣lin przez nas znanych, a wi臋c i ma艂e prawdopodobie艅stwo do uczule艅 po takim miodzie.

Na drugim miejscu stawiam miody Europejskie. I tutaj s膮 one r贸偶nie oznaczane. Na opakowaniu powinna by膰 informacja o kraju pochodzenia 鈥 Polska, W臋gry, Rumunia, Francja. Oznacza to, 偶e mi贸d (powinien, chyba 偶e producent oszuka艂) pochodzi z danego kraju, a nie jest mieszank膮 z kilku pa艅stw.

 

TYCH MIOD脫W NIE KUPUJCIE!

Najgorsze s膮 miody z poni偶szym oznaczeniem:
鈥濵ieszanka miod贸w pochodz膮cych z pa艅stw cz艂onkowskich Unii Europejskiej i spoza UE鈥.

Zauwa偶cie, 偶e w/w zapis mniej wi臋cej oznacza 鈥瀙asieki z UE i mo偶liwe, 偶e wszystkie inne na 艣wiecie鈥. Wed艂ug mnie to oszustwo. Taki zapis nie ogranicza w 偶aden spos贸b pochodzenia 鈥 nie mo偶na wykluczy膰, 偶e jest tam mi贸d np. z Chin, a zazwyczaj w艂a艣ni tak jest. Powinno by膰 okre艣lone z jakiego kraju/kraj贸w pochodzi mi贸d. Mo偶e by膰 te偶 tak, 偶e na ca艂y s艂oik przypada tylko jedna 艂y偶eczka miodu z UE, reszta to chi艅ski. Tak naprawd臋 nikt tego nie zweryfikuje, a zapis jak widzicie tego nie wyklucza. I wszystko jest zgodnie z prawem. Niestety. Jedynie co mo偶emy zrobi膰 to wystrzega膰 si臋 takiego miodu i kupi膰 tylko ten z polskich pasiek.

 

Dlaczego chi艅ski mi贸d jest z艂y

Chi艅ski mi贸d nie krystalizuje si臋. Powodem tego jest rozlewanie go na gor膮co (100 st.C), a to powoduje utrat臋 walor贸w leczniczych i zdrowotnych. Robi si臋 tak w celu ci臋cia koszt贸w.

Inna sprawa, 偶e kiedy艣 w Chinach by艂y liczne afery, poniewa偶 w miodach by艂y zawarte chemikalia 鈥 mia艂o to zwi膮zek z chorobami pszcz贸艂. Nie chcia艂abym je艣膰 takiego miodu, a Wy?

Kolejny pow贸d to mo偶liwo艣膰 wyst膮pienia alergii po takim miodzie. Owszem, po ka偶dym miodzie mo偶e doj艣膰 do reakcji alergicznej, jednak odpowiednik z Chin jest wytwarzany z ro艣lin, kt贸re s膮 dla nas obce. St膮d wi臋ksze prawdopodobie艅stwo do wyst膮pienia wysypki etc.

W ostateczno艣ci taki mi贸d nas ani nie uzdrowi, ani nie wyrz膮dzi krzywdy. S艂odki, g臋sty ulepek do s艂odzenia herbaty i tyle. Ale czy dlatego kupujemy mi贸d? Bynajmniej. A taniej b臋dzie pos艂odzi膰 herbat臋 cukrem.

 

Licz臋, 偶e ten film sprawi, 偶e zastanowicie si臋 nast臋pnym razem zanim kupicie mi贸d i przeka偶ecie te informacje dalej.

 

Je艣li ju偶 musicie kupi膰 mi贸d w sklepie, bierzcie tylko taki, kt贸ry jest z Polski. Kupcie ma艂y s艂oik, a przy najbli偶szej okazji kupcie mi贸d prawdziwy 鈥 np.聽 od pszczelarza lub w sklepie zielarskim.

 

6 komentarzy do wpisu „Ogniste skrzyde艂ka z kurczaka – na grilla

  1. Uwielbiam skrzydelka z kurczaka, dlatego ten wpis przyciagnal moja uwage! Ja robie je w piecu halogenowym, ktory pelni rowniez funkcje grilla elektrycznego. Twoj przepis wyprobuje i podpinam sie pod pytaniem przedmowcy, gdzie mozna kupic gorczyce? Pozdrawiam, Martyna

    • Taki piecyk ma w艂a艣nie moja te艣ciowa i te偶 wszystko w nim piecze. Mi臋so jest soczyste i 艂adnie upieczone. Co do gorczycy to te偶 si臋 nie spotka艂am z ni膮 w sklepach stacjonarnych, ale jest dost臋pna w internecie. Pozdrawiam:))

  2. Uwielbiam skrzydelka z kurczaka, dlatego ten wpis przyciagnal moja uwage! Ja robie je w piecu halogenowym, ktory pelni rowniez funkcje grilla elektrycznego. Twoj przepis wyprobuje i podpinam sie pod pytaniem przedmowcy, gdzie mozna kupic gorczyce? Pozdrawiam, Martyna

  3. Jeszcze w tym roku grilla nie robili艣my, a majowy weekend to prawie synonim tej kuchni. Mieszanka wydaje si臋 ciekawa, tylko nie spotka艂em czarnej gorczycy w handlu, ale teraz dok艂adniej poszukam. Przepis na pewno wypr贸buj臋 i poprosz臋 jaki艣 dobry spos贸b na kark贸wk臋 albo jeszcze lepiej kaszank臋, kt贸r膮 uwielbiam, z grilla.

    • Przyznaj臋, 偶e u nas te偶 nie spotka艂am czarnej gorczycy, tym bardziej zaciekawi艂a mnie ta mieszanka. Przypraw臋 kupi艂am w galerii handlowej w Lublinie na jednym ze stragan贸w, gdzie dost臋pna by艂a 偶ywno艣膰 regionalna i r贸偶ne r臋kodzie艂a. A przepisy na grilla jeszcze si臋 pojawi膮. Zagl膮daj do Nas regularnie:)

    • Przyznaj臋, 偶e u nas te偶 nie spotka艂am czarnej gorczycy, tym bardziej zaciekawi艂a mnie ta mieszanka. Przypraw臋 kupi艂am w galerii handlowej w Lublinie na jednym ze stragan贸w, gdzie dost臋pna by艂a 偶ywno艣膰 regionalna i r贸偶ne r臋kodzie艂a. A przepisy na grilla jeszcze si臋 pojawi膮. Zagl膮daj do Nas regularnie:)

Dodaj komentarz