Krokiety z kapustą i pieczarkami

Pracowite danie, bez dwóch zdań, ale trud się opłaca. Krokiety najlepiej smakują podane z czerwonym barszczykiem. Idealna propozycja na przyjęcia, wesela itp. Przepis pochodzi z książki „173 specjały Siostry Anastazji” z małymi zmianami wprowadzonymi przeze mnie. Tego przepisu używam także do naleśników na słodko. Mówi się, że pierwszy naleśnik się przypala, nie wychodzi itp. Otóż …

Czytaj dalejKrokiety z kapustą i pieczarkami

Ciasto kruche – przepis podstawowy

Każda gospodyni powinna umieć przygotować ciasto kruche. Można z niego przygotować ciasteczka, placki, mazurki, paszteciki, szarlotki, tarty itp. Charakterystyczną cechą ciasta jest jego kruchość uzyskiwana dzięki znacznej zawartości tłuszczu. Przy okazji polecam mój przepis na kruche maślane ciasteczka.

Czytaj dalejCiasto kruche – przepis podstawowy