karpatka z pudełka

Ciasto z pudełka dobre DLA DZIECI :)

Domowe ciasta są najlepsze i jedyne w swoim rodzaju.  Zawsze będę tak uważać, jednak zdarza się, że kupuję ciasto w pudełku. Z lenistwa? Z wygody, głupoty? Przecież na blogu jest tyle ciast, które (rzekomo) sama upiekłam! Więc dlaczego JA kupuję ciasto w pudełku? Ten post powstał ze szczerości do Was. Kilka znajomych kobiet zdradziło mi …

Czytaj dalejCiasto z pudełka dobre DLA DZIECI :)

Tarta z budyniem owocowym i malinami

Jedno z moich ulubionych ciast to Shrek, w którym gotuje się budyń nie na mleku, a na soku przecierowym z butelki. Zastanawiałam się jakby smakował taki budyń z tartą, ale z innym sokiem? Kupiłam butelkę Pysia o smaku Banan-Malina-Poziomka i zrobiłam tartę. Ciasto: pół kostki margaryny 2 jajka 2,5 szklanki maki pszennej 0,5 szklanki cukru …

Czytaj dalejTarta z budyniem owocowym i malinami

Anyżki czyli ciasteczka z anyżem

Ostatnio bardzo lubuję się w starych książkach kucharskich. Są dużo lepsze niż niejedna współczesna pełna kolorowych zdjęć. Tym razem sięgnęłam po pozycję Barbary Bytnerewiczowej „Ciasta Domowe” z 1988 r. Książka jest fantastyczna, bo zawiera wiele porad i wskazówek, do tego przepisy są proste w przekazie. Składniki: 3 jajka 15 dag cukru pudru 15 dag mąki …

Czytaj dalejAnyżki czyli ciasteczka z anyżem

Buchty z powidłami z renkold

Od jakiegoś czasu chodziły za mną buchty i już miałam zabierać się za pieczenie placka ze śliwkami, aż zobaczyłam smakowite zdjęcie bucht Olgi Smile i stamtąd też pochodzi przepis na niżej wymienione buchty. Ze swej strony dodałam do bułeczek powidła z renklod a, że nie odmierzam drożdży łyżeczką (według przepisu to należy dać 3 łyżeczki …

Czytaj dalejBuchty z powidłami z renkold

Ciasto na pizze przepis podstawowy

Po wypróbowaniu wielu różnych receptur nareszcie udało mi się zrobić idealne ciasto na pizzę!  Dlatego też nie mogę się z Wami nie podzielić tym, co udało mi się zrobić. Najważniejszą rzeczą, oczywiście oprócz dodanych do pizzy składników, jest dobre wyrobienie ciasta. Ja akurat poszłam na łatwiznę i wyręczył mnie w tym mój robot kuchenny Bosch …

Czytaj dalejCiasto na pizze przepis podstawowy