Papryka faszerowana

Bogactwo warzyw tej schyłku lata daje duże pole do popisu w kuchni. Tym razem skusiłam się na faszerowaną paprykę. taka papryka bardzo przypomina mi gołąbki, tylko zamiast kapusty mamy kielichy papryki no i oczywiście dużo mniej pracy przy tej wersji. Farsz przygotowałam z mięsa mielonego i ryżu gotowanego na sypko. Do dania użyłam papryki zielonej …

Czytaj dalejPapryka faszerowana

Krakersy z chilli – przekąska nie tylko dla kibica

  Domowa słona przekąska do chrupania nie tylko przed ekranem telewizora to właśnie domowe chrupiące krakersy z chili i papryką. Są idealne do piwa podczas oglądania meczów Euro 2012. Muszę jeszcze napisać o ich jednej wadzie – uzależniają! Składniki: 500 g mąki pszennej 100 g masła 250 ml mleka 50 g sera żółtego czubata łyżeczka …

Czytaj dalejKrakersy z chilli – przekąska nie tylko dla kibica

Zupa smoka czyli pomidorowa z chilii

Inspiracją do przygotowania tej zupy była zupa zaserwowana w japońskiej knajpie. Razem z mężem mieliśmy okazję zjeść piekielnie ostrą zupę. Zachwycona smakiem postanowiłam sama przygotować takową na wzór oryginału. Efekt jest taki, że odkąd pierwszy raz przyrządziłam „nową pomidorową” innej już nie jemy.

Czytaj dalejZupa smoka czyli pomidorowa z chilii