Omlet na słodko z truskawkami i kiwi. Pyszota! | FILM

Kilkoro z Was pytało w komentarzach, czy pojawi się omlet na słodko. Nie planowałem w najbliższym czasie dodawać tego przepisu, bo uznałem, że to zbyt oczywiste danie. Okazuje się, że nie miałem racji. Skoro pytacie o ten przepis, to nie może go u nas zabraknąć! :)

Dlatego dzisiaj pokazuję i objaśniam, jak zrobić słodki omlet z owocami. Do jego przygotowania wykorzystałem kiwi, które uwielbiam oraz truskawki. W końcu zaczął się sezon na te pyszne, czerwone, aromatyczne owoce. :)

Omlet przygotowany wg tego przepisu będzie lekki i puszysty, jak chmurka. Wielkością i wyglądem przypomina wielki pancake o rozmiarach talerza. Świetny pomysł na lekkie weekendowe śniadanie we dwoje. :Składniki

Z podanych składników wychodzi jeden omlet wielkości małego talerza.

  • 3 jajka
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżka masła
  • świeże owoce
  • jogurt naturalny
  • cukier puder

Słodki omlet – sposób przygotowania

  1. Oddziel żółtka jaj od białek.
  2. Białka przełóż do osobnego naczynia, dodaj łyżkę cukru i ubij na pianę.
  3. Gdy białka ubijesz na sztywną pianę, to dodaj do niej żółtka oraz 2 łyżki mąki. Całość wymieszaj na masę o jednolitej konsystencji.
  4. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej łyżkę stołową masła.
  5. Gdy z masła wyparuje woda, to możesz wylewać na patelnię masę jajeczną.
  6. Omlet należy smażyć pod przykryciem przez kilka minut z dwóch stron. Co chwilę sprawdzaj czy się nie przypala. Zwykle drugą stronę smażymy znacznie krócej.
  7. Po usmażeniu przełóż omlet na talerz i udekoruj owocami wg swojego uznania. Ja użyłem truskawek oraz kiwi.
  8. Całość polej jogurtem naturalnym i posyp cukrem pudrem.

A teraz pytanie za 100 punktów. Waszym zdaniem z czym jeszcze podawać omlet na słodko, zamiast jogurtu naturalnego? Ma być lekko i smacznie! Zainspirujcie mnie. :)

omlet na słodko prosty przepis