kotlety mielone z ryżem

Kotlety ryżowe na parze. Niby zwykły kotlet, a jednak coś nowego.

Szukałam ostatnio nowego sposobu na przygotowanie smacznych, ale jednak trochę nudnych, kotletów mielonych. Przypomniałam sobie, że ktoś swego czasu zachwalał kotlety mielone z ryżem. Skoro mają być takie dobre, to muszę koniecznie spróbować. Jak to u mnie bywa, od pomysłu do realizacji wiedzie krótka droga. Dzisiaj z dumą prezentuję mój przepis na kotlety mielone z …

Czytaj dalejKotlety ryżowe na parze. Niby zwykły kotlet, a jednak coś nowego.

Ćevapčići

  Dziś kuchnia bałkańska. Ćevapčići to takie insze kotlety mielone. Co je różni? Ćevapčići są zrolowane w formie małych kiełbasek, a mięso wymieszane z suszoną papryką i innymi przyprawami. Pierwszy raz je jadłam w Niemczech i były przygotowane przez rodowitą Chorwatkę. Od tamtej pory zakochałam się w nich bez pamięci. Dziś proponuję Ćevapčići z przyprawą …

Czytaj dalejĆevapčići