Makaron z serem, boczkiem i cebulką

makaron z serem

Makaron z serem na obiad, to sposób na szybkie, sycące i smaczne danie. Oprócz sosów i zapiekanek, które mam zawsze w zanadrzu, często eksperymentuję. I tak powstało to danie. Kokardki z boczkiem, oliwą, cebula i papryką. Razem z mężem dodajemy również szczyptę sera twarogowego. To danie jest po prostu pyszne, a boczek bije na głowę wszelki drób.

Składniki

  • makaron Farfalle
  • kilka plastrów wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • sól
  • ser twarogowy

Przygotowujemy makaron z serem

Cebulę siekamy, smażymy ze szczyptą soli na oliwie, po kilku minutach dodajemy pokrojony w mała kosteczkę boczek. Ja specjalnie w sklepie proszę, aby pokrojono mi boczek na plastry tak jak na kanapki, a w domu siekam go na małe prostokąty.

boczek smażony z cebulą

boczek smażony z cebula

W tym czasie ugotować makaron na miękko-twardo. Pod koniec smażenia dodać paprykę w paski. Na ugotowany makaron wyłożyć boczek z warzywami i posypać serem. Jak ktoś raz spróbuje, wie o czym mówię. Zresztą… zdjęcie mówi samo za siebie.

Chętnie poznam wasze opinie. Czy lubicie makaron z serem? :)