sd Archiwa: kurczak ze skórką | Jak Po Maśle

Pieczony kurczak na butelce piwa

http://fieldandfire.com/staff/ Pieczony kurczak w całości kojarzy mi się z oficjalnym spotkaniem towarzyskim, czy uroczystością w większym gronie.  Kurczak pieczony na butelce prezentuje się znakomicie, a jego przypieczona skórka palce lizać. Butelka „trzyma” kurczaka w pionie, a zawarte w niej piwo reguluje wilgotność w trakcie pieczenia. Z kurczaka topi się tłuszcz, zmacerowana i upieczona skórka przypieka, mięso …

Czytaj dalejPieczony kurczak na butelce piwa