Pierogi z leśnymi jagodami

 

Wysyp jagód trwa, więc wykorzystajmy to do przygotowania ich na wiele sposobów. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam pierogi z jagodami i cukrem polane śmietaną.

Ciasto zagniatamy jak na pierogi – szklanka mąki pszennej, 1 jajo oraz woda. Jagody należy delikatnie opłukać i powoli sklejać pierożki.

Pamiętajcie, że takie pirogi gotuje się krótko. W przeciwnym razie rozgotują się i nie będą smaczne.