Sałatka z winogron i kurczaka

W takie upalne dni jak dziś często rezygnujemy z tradycyjnych obiadów i jemy sałatki. Są często bardziej sycące niż niejeden obiad, a przy tym nie tak ciężkostrawne. Wczoraj wymyśliłam sałatkę z winogron i kurczaka, a wszystko to z dodatkiem lekkiego majonezu. Soczyste winogrona świetne nadają się do sałatki, a za sprawą kurczaka dostarczamy sobie porcji białka.

salatka z winogron i kurczaka 3

W takie upalne dni jak dziś często rezygnujemy z tradycyjnych obiadów i jemy sałatki. Są często bardziej sycące niż niejeden obiad, a przy tym nie tak ciężkostrawne. Wczoraj wymyśliłam sałatkę z winogron i kurczaka, a wszystko to z dodatkiem lekkiego majonezu.  Soczyste winogrona świetne nadają się do sałatki, a za sprawą kurczaka dostarczamy sobie porcji białka. Więc, jeśli nie macie ochoty na tradycyjny obiad, polecam sałatkę!

Składniki dla 3 osób:

  • pół główki sałaty lodowej
  • 1 czerwona papryka
  • 500 g zielonych winogrona
  • 3 łyżki majonezu delikatny Winiary
  • 400 g fileta z kurczaka oraz przyprawy (zioła prowansalskie, suszony czosnek, suszona papryka, sól)
  • olej do smażenia

salatka z winogron i kurczaka 3

Mięso umyć,  pokroić w kostkę. Przyprawy wymieszać i obtoczyć w nich mięso. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć mięso.

Sałatę opłukać, porwać na drobne kawałki i wrzucić do miski. Paprykę umyć, wydrąży gniazdko nasienne i pokroić w paseczki. Winogrona wymyć, zdjąć z gałązki, przekroić i wyjąc pestki. Razem z papryka dodać do sałaty. Dodać  3 łyżki majonezu i wymieszać.

Sałatkę układać na talerzach, na wierzch wyłożyć ciepłe mięso i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Można udekorować listkami świeżej mięty.

salatka z winogron i kurczaka 3

A Wy co jecie w upały?

Paula Andrzejewska

Autor: Paula Andrzejewska

Chociaż Jak Po Maśle miał być tylko blogiem kulinarnym, to bardzo szybko stał się czymś więcej. Dzisiaj jest to miejsce, w którym dzielę się z Wami moją pasją do gotowania, szycia i fotografowania.

Jedna myśl na temat “Sałatka z winogron i kurczaka”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.