Sałatka z brokułem i jajkiem czyli co podać gościom?

SONY DSC

Sałatka z brokuła z jajkiem to jedna z najłatwiejszych sałatek jakie znam Do tego jest smaczna, kolorowa i chętnie jedzą ją nawet dzieci. Do jej przygotowania potrzebne są tylko 3 składniki oraz majonez i przyprawy. Pierwszy raz jadłam taką sałatkę kilka lat temu, gdy byłam gościem przy świątecznym stole. Nie pamiętam dokładnie czy były to święta Bożego Narodzenia czy Wielkanocy, ale sałatkę pamiętam. Ówczesna wersja miała jeszcze w sobie ser żółty, który nadawał jest lekko ostry smak. Całkiem niedawno, gdy byłam w gabinecie kosmetycznym, pani która zawsze się mną zajmuje przypomniała mi o tej sałatce, ponieważ też często ją robi. Następnego dnia zagościła na moim stole.

Niezbędne składniki

  • 1 brokuł
  • 3 -4 jajka
  • puszka kukurydzy
  • majonez Winiary
  • Maggi
  • pieprz do smaku

sałatka z brokuła z jajkiem

Brokuła należy bardzo krótko obgotować – dosłownie przez minutę, tak aby nie był całkiem surowy, ale żeby był lekko miękki i jędrny. Po ugotowaniu i ostudzeniu podzielić go na różyczki i wrzucić do miski. Jajka ugotować na twardo, pokroić na ćwiartki. Dodać kukurydzę i jajka. Składniki skropić przyprawą płynną Maggi i dodać kilka łyżek majonezu. Wymieszać. Do smaku można dodać jeszcze pieprz.

sałatka z brokuła z jajkiem

 

3 komentarze do wpisu „Majonez Wasabi i pierożki Wonton

  1. jeśli idzie o pierogi – ruskich akurat nie lubię, nie znoszę wręcz. A tych bym nie zjadła, gdyż ponieważ odrzuca mnie sam widok krewetek. Ale Wam smacznego :)

    • My lubimy krewetki, tylko ich zapach podczas gotowania nie jest dla nas przyjemny. Dodam, że pierożki wyszły bardzo smaczne. Pierwszy raz smażyłam ciasto pierogowe, ma przyjemną konsystencję. Krewetki dobrze skomponowały się z ostrym majonezem wasabi.
      Zamierzam szybko powtórzyć przepis, ale z innym nadzieniem. Może ryba albo kurczak?

Dodaj komentarz