Zupa pomidorowa po królewsku

Zupa pomidorowa to jedno z naszych narodowych dań. Lato obficie darzy nas swoimi owocami (pomidorami), że aż żal nie ugotować prawdziwej pomidorowej. Ja wzorowałam się na przepisie z książki Henryka Dębskiego „Zupy codzienne i wykwintne”. Składniki: 1,5 l wywaru z kości i warzyw 2 cebule 4-5 dojrzałych pomidorów 1-2 strąki papryki pomidorowej 1 marchewka 2 …

Czytaj dalejZupa pomidorowa po królewsku

Koreczki z fetą i pomidorkami koktajlowymi

Jak spędzić wieczór z najbliższą osobą? Wspólne oglądanie telewizji zazwyczaj wiąże się z niezdrową przekąską, bo kto choćby nie raz objadał się w podobnej sytuacji miską popcornu lub chipsów albo tabliczka czekolady. Myślę, że nikt nie podniósł ręki. Razem z mężem zrobiliśmy sobie maraton filmowy oraz zdrową i nietuczącą przekąskę. Oboje uwielbiamy fetę, dlatego przygotowałam …

Czytaj dalejKoreczki z fetą i pomidorkami koktajlowymi

Placek drożdżowy ze śliwkami

Sierpień powoli się kończy, lato robi miejsce jesieni, a w warzywniakach zawitały już śliwki. Węgierki już zawsze będą kojarzyć mi się z z gęstymi powidłami oraz chłodnym wrześniem i pójściem do szkoły. Dziś proponuję szybki i prosty placek ze śliwkami. Uda się nawet amatorom. Ciasto: 2,5 szklanka maki 8 łyżek cukru 150 g masła lub …

Czytaj dalejPlacek drożdżowy ze śliwkami

Dołącz do Pinterest i śledź JakPoMasle.pl

  Co to jest Pinterest? Pinterest to plansza do udostępniania zdjęć, która pozwala użytkownikom na tworzenie i zarządzanie tematycznych obrazów, takie jak hobby, miejsca, ludzie i inne.Użytkownicy mogą przeglądać inne PINBOARDY i przypinać je do swoich kolekcji. Zapraszam do śledzenia mojego profilu: http://pinterest.com/jakpomasle/ Strona zarządzana przez Cold Brew Labs i finansowane przez niewielką grupę przedsiębiorców …

Czytaj dalejDołącz do Pinterest i śledź JakPoMasle.pl

Krajanka pomidorowa pasteryzowana na zimę

W tym roku lato bardzo sprzyjało dojrzewaniu naszym pomidorom. Pomidory według klasyfikacji botanicznej należą do owoców, ale u schyłku XIX wieku z powodu kwestii podatkowych zostały podporządkowane pod warzyw i tak zostało do dziś. Najbardziej smakują mi sierpniowe pomidory. Są pachnące i słodkie. Są prawdziwe. Najczęściej jadam je na surowo – tak jak jabłka. Jednak …

Czytaj dalejKrajanka pomidorowa pasteryzowana na zimę

Tarta z budyniem owocowym i malinami

Jedno z moich ulubionych ciast to Shrek, w którym gotuje się budyń nie na mleku, a na soku przecierowym z butelki. Zastanawiałam się jakby smakował taki budyń z tartą, ale z innym sokiem? Kupiłam butelkę Pysia o smaku Banan-Malina-Poziomka i zrobiłam tartę. Ciasto: pół kostki margaryny 2 jajka 2,5 szklanki maki pszennej 0,5 szklanki cukru …

Czytaj dalejTarta z budyniem owocowym i malinami

Jak zrobić kluski śląskie – krok po kroku

Za ziemniakami „z wody” czy pure nie przepadam. Co innego frytki czy kluski śląskie! Są tak proste w wykonaniu składają się tylko z ziemniaków. Składniki: ziemniaki – dowolna ilość skrobia ziemniaczana 1 jajo sól Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie w mundurkach, odcedzić, ostudzić i przecisnąć przez praskę. Ziemniaki należy wymieszać ze skrobią w stosunku 3: …

Czytaj dalejJak zrobić kluski śląskie – krok po kroku

Pieczeń rzymska z jajkiem i boczkiem – dużo zdjęć

Przepis z książki Jadwigi Kłossowskiej „Kuchnia dla wszystkich” z 1980 roku. To moje pierwsza pieczeń rzymska, ale już wiem, że nie ostatnia. Robi się ją bardzo szybko i można spożywać na wiele sposobów. Mój ulubiony to przystawka z chlebem oraz sosem pomidorowym. Składniki: 750 g mięsa mielonego 3 jajka 4 plastry wędzonego boczku 150 g …

Czytaj dalejPieczeń rzymska z jajkiem i boczkiem – dużo zdjęć