Dania jednogarnkowe

Kurczak z kuskusem

kurczak z kuskusem

Tempo życia jakie ostatnio wciąż sobie narzucam sugeruje mi gotować obiady błyskawiczne. Co by się nie działo jedna zasada się u mnie nie zmieni – ma być dobre i smaczne, jak zawsze. Gotowanie jest sztuką, a jedzenie ucztą dla ciała.

Dziś polecam obiad z cyklu dania jednogarnkowe – Kurczak z kuskusem.

Składniki dla 2-3 osób:

  • filet z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • kilka różyczek brokuła
  • pół opakowania kaszy kuskus
  • papryka ostra
  • sól, pieprz
  • ziele angielskie, liść laurowy

Filet z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i smażymy razem z papryką ostrą, zielem angielskim i liściem laurowym. Cebulę siekamy i mieszamy z mięsem, marchewkę kroimy w słupki, dodajemy do reszty i dusimy około 10 minut. W trakcie duszenia należy pamiętać, aby woda całkowicie nie wyparowała, jeśli się tak stanie uzupełniamy ją. Pod koniec duszenia dodajmy brokuła.

Jak mięso i warzywa będą miękkie, wsypujemy kaszę i mieszamy. Dodajemy sól i pieprz do indywidualnego smaku.

Kuskus w ciągu kilku minut zwiększy swoją objętość. Po kilku minutach danie jest gotowe. Nie wiem jak Wy, ale ja dania z kaszą dla kontrastu smaków lubię serwować z kwaśnym kiszonym ogórkiem.

1 Comment

1 Comment

  1. alexis

    16/05/2012 at 23:31

    ogóreczki jak małosolne

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The Latest

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Cookies / Ciasteczka

Serwis Jak Po Maśle wykorzystuje pliki cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że wyrażasz na to zgodę i akceptujesz naszą politykę prywatności.

przepisy kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top