Ciasta

Przepis na szybkie ciasto na winie czyli…

murzynek

szybkie ciasto

…czyli co się na winie to do ciasta. Dzisiaj proste i bardzo szybkie ciasto, które jest wariacją na temat ciasta murzynek. Tak całkiem na serio chodzi o to, że do masy dodałam 3 rodzaje domowego dżemu, a całość polałam domową polewą czekoladową. Ciasto wyszło wilgotne, lekkie i niezbyt słodkie.

Przepis na to szybkie ciasto mam od mojej mamy, która często robiła je na niedzielny podwieczorek. Wszystko dlatego, że moja mama dużo pracowała, gdy byłam dzieckiem, a to ciasto (jak nazwa wskazuje) szybko się robi. Nie potrzeba do niego też wielu składników. Mimo tego ubustwa składników, samo ciasto jest bardzo smaczne.

Składniki na szybkie ciasto

  • 5 jajek
  • 3 łyżki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżeczki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • dowolny dżem (konfitura)

Sprawdzony przepis na szybkie ciasto

Jajka roztrzepać z cukrem na puszystą masę. To najważniejszy etap, ponieważ w przeciwnym razie może wyjść zakalec. Zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodać po łyżce dżemu na zmianę z mąkami, a na końcu proszek do pieczenia, soda i kakao. Piekarnik podgrzać do 150-160° C i piec w temperaturze 170° C około 40 minut.

murzynek

Stopień upieczenia ciasta nie powinniśmy tutaj sprawdzać patyczkiem, ponieważ ciasto jest samo w sobie mokre i patyczek może być mokry, nawet gdy ciasto będzie upieczone. Ja sprawdzam to patrząc na powierzchnię ciasta, aż się średnio zarumieni.

szybkie ciasto

Do mojego ciasta dodałam 3 rodzaje domowego dżemu: malinowy, truskawkowy i z całymi wiśniami. Ten ostatni widać na zdjęciach. Polewę przyrządziłam z kakao, masła, cukru i mleka. Wystudzone ciasto polałam polewą i posypałam kolorową posypką.

3 Comments

3 Comments

  1. Pingback: air max 2012

  2. Pingback: Biszkoptowy makowiec z jabłkami : Jak Po Maśle – blog kulinarno lifestylowy

  3. gin

    07/01/2013 at 17:55

    Pyszności :)

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The Latest

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Cookies / Ciasteczka

Serwis Jak Po Maśle wykorzystuje pliki cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że wyrażasz na to zgodę i akceptujesz naszą politykę prywatności.

przepisy kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top