Home Kuchnia Sałatka z zacierką (kluseczkami)

Sałatka z zacierką (kluseczkami)

2 min read
2
0
sałatka

sałatka z zacierką

Zdałam sobie sprawę, że przez dłuższy czas na blogu nie pojawiła się żadna sałatka. Głównie z powodu wielkanocnych przygotowań. W związku z tym dzisiaj będzie sałatka z zacierką. Bardzo smaczna i oryginalna sałatka, dla wszystkich tych, którzy chcą zjeść coś lekkiego po wielkanocnym obżarstwie.

Prezentowany przepis nie jest mojego autorstwa. Pochodzi z książki s. Anastazji (123 sałatki i surówki), które są nieocenionym źródłem kulinarnych infpiracji. Nie wiem jak Wy, ale ja jestem prawdziwą fanką książek kucharskich s. Anastazji. Nie udało mi się kupić wszystkich tytułów, ale jeszcze nic straconego :)

Składniki

  • 200 g zacierki
  • 1 puszka pędów bambusa
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 słoik selera konserwowego
  • 150 g szynki drobiowej
  • 1/2 pęczka zielonej pietruszki
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz

Sałatka z zacierką – przygotowanie

Zacierkę (kluseczki) ugotować i wystudzić. Szynkę pokroić w paski. Natkę pietruszki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i posiekać. Seler, kukurydzę i pędy bambusa odcedzić. Składniki wymieszać. Dodać jogurt, majonez i odprawić do smaku. Sałatkę jeszcze raz wymieszać, udekorować listkami pietruszki.

I to już wszystko. Sałatka z zacierką gotowa! :)

 

Przepisy Siostry Anastazji

Load More Related Articles
Load More By Paula Andrzejewska
Load More In Kuchnia

2 komentarze

  1. zuzanna

    05/04/2013 at 13:55

    bardzo apetycznie wyglada musze wyprobowac na sobote moj maz uwielbia nowosci w kuchni a do mezczyzny serca przez zoladek pozdrowienia

    Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Check Also

Zupka chińska jest z Japonii

Chyba każdy z nas jadł kiedyś tzw. chińską zupkę. Właściwie nie wiem skąd nazwa chińska, s…