Home Kuchnia Desery Lodowe kanapki z jagodami

Lodowe kanapki z jagodami

2 min read
11
0
lodowe kanapki z jagodami

Aura ostatnio dopisywała i w miarę możliwości chłodziliśmy się czym się dało. Deser nie tyle był na zimno, co był zamrożony, bo mowa o lodowych kanapkach z jagodami. Pyszne, chłodzące, słodkie i bardzo owocowe. Do masy dodałam galaretkę z smaku jagodowym. Każdą kanapkę okalają dwa herbatniki. Nie potrzebne są już sztućce ani talerzyki czy pucharki. Kanapki bierzemy do ręki i jemy!

Składniki:

  • 200 ml śmietany 30%
  • mały jogurt naturalny
  • galaretka o smaku jagód lub inna
  • 130 g borówki (jagód)
  • herbatniki

Przed przystąpieniem do pracy należy przygotować naczynie w którym nasza masą będzie tężała. Najlepsze będą takie o płaskim dnie. U mnie były to dwie formy keksowe. Foremkę należy wyłożyć folią spożywczą.

Jagody opłukać i osuszyć. Galaretkę rozpuścić w 0,5 szklanki wrzątku. Śmietanę i jogurt wcześniej dobrze schłodzić w lodówce.

Śmietankę 30% ubić mikserem na puszystą masę, dodać jogurt naturalny i delikatnie (na niskich obrotach) wymieszać. Cały czas „kręcąc” dodawać ostudzoną galaretkę i dokładnie wymieszać. Jagody ułożyć w naczyniu i zalać masą śmietanową. Szybko schować do zamrażarki i schładzać 4h.

Gdy masa ładnie zamarznie, chwycić folię i wyjąć. Ułożyć herbatniki na wierzchu. To one wyznaczą nam wielkość kanapek. Ostrym nożem wyciąć prostokąty i układać między dwoma herbatnikami. Podawać natychmiast. Przechowywać w zamrażarce.

lodowe kanapki z jagodami

 Zdjęlibyście taką kanapkę w ciepły dzień?

lodowe kanapki z jagodami

 

Load More Related Articles
Load More By Paula Andrzejewska
Load More In Desery

11 komentarzy

  1. Natalia

    31/05/2014 at 14:43

    jagódki, mniam :D

    Reply

    • jakpomasle

      jakpomasle

      15/06/2014 at 20:26

      Kanapki były dobre, ale ulubione z jagodami pozostaną w naszym domu pierogi :)

      Reply

      • Natalia

        17/06/2014 at 20:30

        w moim pewnie też :) jakiś czas temu mama mi przynosiła do pracy pierogi z truskawkami i z jagodami. Pyszności :)

        Reply

        • jakpomasle

          jakpomasle

          18/06/2014 at 11:45

          z truskawkami też są pyszne:)
          w zimie robię czasem z mrożonych.

          Reply

  2. gin

    27/05/2014 at 18:16

    Świetny deser :)

    Reply

    • jakpomasle

      jakpomasle

      27/05/2014 at 19:58

      :)

      Reply

  3. Zapomniana Pracownia

    27/05/2014 at 15:51

    fajnie wyglądają :)

    Reply

    • jakpomasle

      jakpomasle

      27/05/2014 at 19:58

      dzięki :)

      Reply

  4. marzena

    27/05/2014 at 14:26

    Ale pyszności :-) uwielbiam takie desery :-)

    Reply

  5. AgatZ

    27/05/2014 at 13:23

    Deser jest niesamowity! Moje dzieci oszaleją i nie będę miała spokoju.

    Reply

    • jakpomasle

      jakpomasle

      27/05/2014 at 13:29

      Lodowe kanapki to fajna propozycja dla dzieci. Są z owocami i na pewno lepsze niż sklepowe lody.

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Check Also

„Włoska zupa weselna” – wersja na ostro

Kiedy pierwszy raz usłyszałam: „Włoska zupa weselna”, pomyślałam sobie, że to …