Danie główne

Bitki w sosie pieczeniowym

bitki w sosie

bitki w sosie

Ta zima już mnie tak zmęczyła, że coraz częściej brakuje mi pomysłu na obiad. Brakuje mi pomysłu na coś czego jeszcze nie było na blogu, czegoś co może Was zaskoczyć. Wiosna zawsze wstrzykuje we mnie nową energię i rześkość. I tak, dziś przygotowałam bitki w sosie, a na domiar tego, sprawę ułatwiłam sobie jeszcze bardziej, bo sos był z torebki! Nie wiem co wy na to, ale czasem lubię ułatwiać sobie tak życie. Obiadek był smaczny i typowo polski – bitki, kasza i ogóreczek. Na pewno mniej czasochłonny niż kotlety.

Składniki

  • 400 g schabu
  • sól
  • pieprz
  • sos pieczeniowo-kremowy Winiary
  • szklanka kaszy jęczmiennej grubej
  • ogórki kiszone
  • liść laurowy, ziele angielskie

bitki w sosie

Przygotowujemy bitki w sosie

Mięso należy umyć pokroić tak jak na kotlety, ubić tłuczkiem, posolić, popieprzyć i odstawić na bok. Na patelni podgrzać olej i smażyć ubite płaty mięsa. Ja robiłam to akurat w garnku ceramicznym (widoczny na zdjęciu), w którym trzeba później dusić nasze bitki w sosie. Zarumienione „kotlety” włożyć do garnka lub rondla, patelnie popłukać wodą i polać nią mięso.

Sos przygotować według opisu na opakowaniu. Ja jednak zanim wlałam go do mięsa, chwilę dusiłam we wcześniej dolanej wodzie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Sos z torebki wymieszać z zimną wodą dodać do mięsa. Dusić pod przykryciem kilka minut. W tym czasie ugotować kaszę na sypko.

Podawać z ogórkami kwaszonymi.

Palce lizać i takie proste.

Click to comment

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The Latest

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Cookies / Ciasteczka

Serwis Jak Po Maśle wykorzystuje pliki cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że wyrażasz na to zgodę i akceptujesz naszą politykę prywatności.

przepisy kulinarne

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top