Dziś proponuję kanapki z białym serem i świeżym szczypiorkiem. O tej porze roku szczypiorek hoduję na parapecie z małej cebuli dymki, dlatego chętnie przyrządzam kanapki z twarożkiem.
Potrzebujemy:
- kostka twarogu
- 1 duża cebula
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
- 3 łyżki śmietany lub jogurt naturalny
- pieczywo
Cebulę i szczypiorek drobno posiekać, twaróg rozdrobnić widelcem w miseczce i wymieszać ze śmietaną. Dodać szczypiorek i cebulę. Latem, gdy mamy świeży koperek czy pietruszkę możemy go także dodać.
