Na kurczaka duszonego w pomarańczach miałam ochotę od dawna. Bardzo łatwy przepis znalazłam na opakowaniu cukru trzcinowego. Jego oryginalna nazwa to „Glazurowane nóżki kurczaka”. Sos jest słodki i kwaskowy, ale delikatny. Bardzo lubię kurczaka podanego w ten sposób. Do tego surówka i lubiany przez domowników ryż.
Dziś kuchnia bałkańska. Ćevapčići to takie insze kotlety mielone. Co je różni? Ćevapčići są zrolowane w formie małych kiełbasek, a mięso wymieszane z suszoną papryką i innymi przyprawami. Pierwszy raz je jadłam w Niemczech i były przygotowane przez rodowitą Chorwatkę. Od tamtej pory zakochałam się w nich bez pamięci. Dziś proponuję Ćevapčići z przyprawą … Czytaj dalej
Pieczony kurczak w całości kojarzy mi się z oficjalnym spotkaniem towarzyskim, czy uroczystością w większym gronie. Kurczak pieczony na butelce prezentuje się znakomicie, a jego przypieczona skórka palce lizać. Butelka „trzyma” kurczaka w pionie, a zawarte w niej piwo reguluje wilgotność w trakcie pieczenia. Z kurczaka topi się tłuszcz, zmacerowana i upieczona skórka przypieka, mięso … Czytaj dalej
Danie przygotowane z pamięci i tu – uwaga niespodzianka – przez mojego męża! Inspiracją do przygotowania tego posiłku był program z Pascalem Brodnickim, który jeździ po różnych zakątkach świata i gotuje. Tym razem odwiedził Sajgon, a mój mąż zachwycony przepisem postanowił przygotować podobne danie. Składniki dla dwóch osób: pół paczki makaronu ryżowego typu wstążka … Czytaj dalej
Wszystkim osobom, które nie wyborażają sobie życia bez fast foodów polecam własnoręczne przygotowanie tortilli, która jest nie tylko bardzo prosta w przygotowaniu, ale także zdrowa. W przeciwieństwie do tortilli z Maca lub baru szybkiej obsługi, przygotowana samodzielnie tortilla nie jest bombą kaloryczną i zawiera jedynie świeże składniki. Do przygotowania czterech tortilli potrzebujemy: 200g mielonej wieprzowiny 4 placki … Czytaj dalej
Jak urozmaicić kotlety z piersi kurczaka? Ja do panierki z bułki dodałam ziarna sezamu.
Jak jestem głodna to najbardziej lubię jeść mięso i kasze (niekoniecznie razem), wtedy na prawdę czuję się syta. O zdrowotności kasz nie będę wspominać, ale warto o nich pamiętać. Dziś proponuję pęczak czyli gruba kasza jęczmienna z gulaszem z szynki wieprzowej. Na 2-3 porcję potrzebujemy: 300-400 g szynki wieprzowej szklanka kaszy pęczak pół papryki … Czytaj dalej
Dzisiaj ciąg dalszy szaleństw z młodej kapusty. Tym razem przygotowałam bigos z młodej kapusty. Pyszny, lekki i szybko się robi. Składniki: główka młodej kapusty 300 g karkówki lub szynki wieprzowej 1 cebula koncentrat pomidorowy liść laurowy, ziele angielskie przyprawa uniwersalna (przepis tutaj) Mięso myję i kroję w kostkę. Na patelni smażę drobno posiekaną cebulę, … Czytaj dalej
Dostałeś sądowy nakaz zapłaty z powództwa firmy windykacyjnej? Dowiedz się, jak wnieść sprzeciw od nakazu zapłaty w postępowaniu upominawczym. A może komornik zajął Twoje konto w banku lub wynagrodzenie za pracę? Komornika można zatrzymać, a pieniądze odzyskać! Skorzystaj z pomocy prawnej Fundacji. Zapraszam również do odwiedzenia forum dla zadłużonych oraz Kancelaria Oddłużeniowa.
Serwis Jak Po Maśle wykorzystuje pliki cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza, że wyrażasz na to zgodę i akceptujesz naszą politykę prywatności.
Jak Po Maśle Paula Andrzejewska © Wszelkie prawa zastrzeżone