Grillowane skrzydełka z miodem

Za pasem połowa maja, a sezon grillowania w pełni. Przechadzając się po osiedlu czuć woń pieczonych kiełbasek, grillowanej karkówki i słychać pstryk otwieranych puszek z piwem. Kultura grillowania zagościła w Polsce na dobre. Nie znam osoby, która pogardziłaby kawałkiem ujarzmionego mięsiwa prosto z grilla. Ja zdążyłam zaliczyć już dwa grillowania w tym jakże krótkim sezonie. …

Czytaj dalejGrillowane skrzydełka z miodem

Jajka faszerowane pieczarkami i cebulką

Jajka faszerowane to przystawka niezwykle uniwersalna, która sprawdzi się nie tylko na wielkanocnym stole. Idealnie nadaje się także na przystakę, na różnego rodzaju przyjęciach okolicznościowych. U nas w rodzinie ich obecność na wielkanocnym stole była obowiązkowa, to taka nasza tradycja. Do dzisiaj kojażą mi się z wiosną i świętami. Świeża rzeżucha dodaje właśnie tej wiosny …

Czytaj dalejJajka faszerowane pieczarkami i cebulką

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Pracowite danie, bez dwóch zdań, ale trud się opłaca. Krokiety najlepiej smakują podane z czerwonym barszczykiem. Idealna propozycja na przyjęcia, wesela itp. Przepis pochodzi z książki „173 specjały Siostry Anastazji” z małymi zmianami wprowadzonymi przeze mnie. Tego przepisu używam także do naleśników na słodko. Mówi się, że pierwszy naleśnik się przypala, nie wychodzi itp. Otóż …

Czytaj dalejKrokiety z kapustą i pieczarkami

Przekąski czyli co podjadać?

Nie wiem jak Wy, ale ja lubię czasem zjeść coś niezdrowego np.chipsy, chrupki kukurydziane z posypką czy choćby posolony popcorn. Podjadam najczęściej między posiłkami, do filmu czy piwa i w towarzystwie. Kiedyś jadłam ich dużo więcej, teraz bardzo okazjonalnie, głównie z powodu akrylamidu który uszkadza układ nerwowy i jest przyczyna powstawania raka. Wiem jakie to …

Czytaj dalejPrzekąski czyli co podjadać?