Zapiekanki z serem – prosty przepis

Co najczęściej jecie na śniadanie? U mnie dziś są ciepłe kanapki, czyli zapiekanki z serem na bazie bagietki, z pomidorami i szczypiorkiem. Udadzą się tylko w piekarniku na ruszcie. Nie próbujcie robić ich w mikrofalówce (chyba że uruchomicie ruszt), bo ser się tylko stopi, a buła zrobi się mokra. Jeżeli lubicie fast food, to polecam …

Czytaj dalejZapiekanki z serem – prosty przepis

Pieczona szynka wieprzowa, peklowana – przepis kulinarny

Szynek u nas w sklepach pod dostatkiem, ale tym są podobne do prawdziwych, że zawierają nawet 60% mięsa. Postanowiłam, że sama taką zrobię, więc kupiłam mięso i zabrałam sie do roboty. Moja pieczona szynka znacznie straciła na wadze podczas pieczenia, więc szynki w szynce jest przynajmniej 110%. Przygotowanie takiej wędliny nie wymaga dużych umiejętności, ale …

Czytaj dalejPieczona szynka wieprzowa, peklowana – przepis kulinarny

Ziemniaczane placki z melasą

Święta się już zakończyły. Nie było mnie tutaj kilka dni, bo jak przystało na prawdziwą żonę i panią domu w tym czasie nie publikowałam. Święta to czas w którym odpoczęłam, spotkałam się z rodziną, czas zastanowienia i czas wiary. Oczywiście każdy kultywuję te dni jak chce. W tych dniach nie miałam czasu zaglądać na bloga, …

Czytaj dalejZiemniaczane placki z melasą

Galareta wieprzowa czyli zimne nóżki

Od dzieciństwa jednym zmoich ulubionych dań była galareta wieprzowa. Wyróżniałam się pod tym względem chyba od wszystkich dzieci w mojej rodzinie. Pamiętam, że zawsze polewałam ją tak dużą ilością octu spirytusowego, że niemal nie mogłam tego zjeść. Tak zostało mi do dziś. Nie jestem zwolenniczką galarety drobiowej. Zdecydowanie preferuję galaretę wieprzową i do tego nie …

Czytaj dalejGalareta wieprzowa czyli zimne nóżki

Frytki i sosy Deluxe

Łapka w górę kto lubi frytki! Za kupnymi nie przepadam, bo zazwyczaj są ciężkie i nie wiem jak stara była frytura do ich przyrządzenia. Domowe co innego. Chociaż nie lubię jedzenia ciekającego tłuszczem, to frytki bardzo lubię. Niby to tylko ziemniaki, ale można je spożywać na kilka sposobów. Ja najczęściej jem je solo. Dziś wersja …

Czytaj dalejFrytki i sosy Deluxe

Uszka z grzybami do barszczu – Krok po kroku

Wigilia już za niespełna miesiąc, a ja już przygotowałam uszka z grzybami do barszczu. W tym roku zrobiłam ich więcej, bo teraz, w listopadzie mam na to czas. Oczywiście część z nich razem z mężem zjedliśmy z barszczykiem. Trzeba było przetestować czy smaczne, inaczej nie publikuję na blogu:) Reszta na tacy poszła do zamrażarki – uszka koniecznie muszą być oddzielone podczas zamrażania, a jak już zamarzną przesypuję je do woreczka z zipem. Przepis na to jak zrobić uszka z grzybami do barszczu pochodzi z książki siostry Anastazji (143 przysmaki).

Pasta z makreli wędzonej – idealna do pieczywa

Dziś piątek, weekendu początek. Gdy ja myślę o piątku, to nie staje mi przed oczami wizja wieczoru spędzonego z mężem i przyjaciółmi, tylko ryby. Wszystko przez to, że właśnie w piątek na szkolnej stołówce podawano ryby w różnej postaci, a najpopularniejsza była pasta z makreli. Tego rodzaju skojarzenie pozostanie ze mną chyba już na zawsze. …

Czytaj dalejPasta z makreli wędzonej – idealna do pieczywa

Kiełbasa po bawarsku

  Dziś kolejny przepis z cyklu potraw które robię pierwszy raz. Przepis pochodzi z ulotki sklepowej. Pisząc to przypomniał mi się dowcip: Idzie dwóch studentów i znajduje ściągę na ulicy. Podnoszą ja z ziemi i jeden pyta: – Z czego to? – Nie wiem – odpowiada drugi. – Kserujemy?! Podobnie jest u mnie. Znaleziony przepis …

Czytaj dalejKiełbasa po bawarsku