Zupa smoka czyli pomidorowa z chilii

Inspiracją do przygotowania tej zupy była zupa zaserwowana w japońskiej knajpie. Razem z mężem mieliśmy okazję zjeść piekielnie ostrą zupę. Zachwycona smakiem postanowiłam sama przygotować takową na wzór oryginału. Efekt jest taki, że odkąd pierwszy raz przyrządziłam „nową pomidorową” innej już nie jemy.

Czytaj dalejZupa smoka czyli pomidorowa z chilii

Sok rozgrzewający

Kupiłam sokowirówkę – model Philips HR 1858 i od tej pory soki u mnie w domu są na porządku dziennym. Przestałam kupować soki w kartonach czy butelkach, tylko sama je robię. Sama decyduje z czego będzie sok i wiem co do niego dodaję. Taki sok można zrobić prawie ze wszystkiego. Pijąc własne soki, zauważyłam jak bardzo sklepowe soki są słodkie, wcześniej nie zdawałam sobie z tego sprawy. Nie będę się rozpisywać tutaj o zaletach soków, bo wszyscy wiedzą że to samo zdrowie. Taką sokowirówkę powinien każdy mieć w domu. Jak już wspomniałam soki robię codziennie i dla urozmaicenia kubków smakowych próbuję wszystkich smaków. Na bieżąco będę dodawała moje przepisy. 

Czytaj dalejSok rozgrzewający

Moje Risotto

Risotto według mojej wersji to szybka recepta na pełnowartościowy i sycący posiłek dla całej rodziny.   Porcja dla 3 osób Składniki: 2 torebki ryżu basmatti 400 g fileta z kurczaka 1/4 małego pora (posiekać) kukurydza z puszki mrożona marchewka z groszkiem 1 cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła bazylia (najlepiej świeża, ale może być suszona) …

Czytaj dalejMoje Risotto

Deser z Marsa

Bita śmietana w proszku to alternatywa mniej kaloryczna dla bitej śmietany z kartonika. Jest tańsza, lżejsza i nie mniej smaczna od oryginału. Lista zakupów: bita śmietana w proszku + mleko gruszka kostka czekolady gorzkiej kilka malin polewa karmelowa batonik Mars Śmietanę ubiajmy według przepisu na opakowaniu, przekładamy do pucharków. Maliny rozgniatamy w filiżance widelcem z …

Czytaj dalejDeser z Marsa