sałatka grecka

Oryginalna sałatka grecka + FILM

Sałatka grecka od kilkudziesięciu lat jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych sałatek w Polsce. Niestety nie zawsze jest to prawdziwa receptura grecka, tylko jej spolszczone wersja. Zamiast prawdziwej fety dodajemy ser solankowy, który jest łatwo dostępny i dość tani w porównaniu z oryginałem. Dziś postanowiliśmy przygotować prawdziwą wersję znanej i lubianej sałatki z Bałkanów. Zobaczcie jak nam poszło :)

Meksykańska tortilla z sosem chili + FILM

Nigdy się z tym na blogu nie ujawniałem, ale jednym z moich marzeń jest odwiedzić Meksyk. Kraj dla ludzi zuchwałych, w którym Państwo nie wtrąca ludziom do wszystkiego. Każdy liczy na siebie i to jest piękne. W przeciwieństwie do tej (tfu!) socjalistycznej Unii Europejskiej, w której przyszło nam mieszkać.

Ponieważ ostatnio z kasą krucho i wycieczki transkontynentalne są ostatnimi na mojej liście wydatków, wymyśliłem sobie podróż kulinarną i przygotowałem tortillę z kurczaka. Tortilla nie może się obyć bez ostrego sosu chili, więc o niego też zadbałem.