szarlotka sypana

Szarlotka sypana – bardzo łatwy przepis + FILM

Tematem dzisiejszego odcinka jest szarlotka sypana. Przepis, który Wam przedstawię jest bardzo łatwy i każdy sobie z nim poradzi. Dowodem na to niech będzie fakt, że opisywana dzisiaj szarlotka, to pierwsze ciasto, jakie upiekłem w swoim życiu. Cały proces przygotowania pokazaliśmy na filmie. Oczywiście na planie nie obyło się bez zabawnych sytuacji, śmiechu było co niemiara. Ale szczegółów nie zdradzę, musicie zobaczyć to sami. :)

Grillowanie z piwem Perła, czyli Chmielaki LIVE :)

Pierwszy event kulinarny z ekipą Jak Po Maśle w roli głównej już za nami. Podczas ostatnich Chmielaków Krasnostawskich, na zaproszenie Browarów Perła, mieliśmy niesamowitą przyjemność zorganizować i poprowadzić dwugodzinny show kulinarny. Kosztowało nas to kilka dni przygotowań i dwie nieprzespane noce, spędzone w kuchni na testowaniu przepisów. Ale było warto!

Zapraszam do oglądania najnowszego odcinka Jak Po Maśle Przed Kamerą, w którym zobaczycie 15 minutowy skrót całego wydarzenia :)

ryba po grecku

Ryba po grecku nie tylko na wigilię. KONKURS i FILM

Tematem dzisiejszego odcinka jest ryba po grecku. Czy zastanawialiście się kiedyś skąd wzięła się ta nazwa? Próbowałem znaleźć odpowiedź na to pytanie, ale niestety bez skutku. Może ktoś z Was wie czemu swoją nazwę zawdzięcza ryba po grecku? W związku z powyższym ogłaszam konkurs na blogu! Pytanie konkursowe i wszelkie dodatkowe informacje znajdziecie w filmie zamieszczonym poniżej. Przewidziałem bardzo atrakcyjne nagrody niespodzianki, dlatego tym bardziej warto wziąć udział :)

kopytka w beszamelu

Kopytka w beszamelu grożą poparzeniem ;) + FILM

Czy kopytka ziemniaczane muszą być nudnym daniem? Ja uważam, że nie i dlatego postanowiłem zmienić je w niebanalną i smaczną potrawę. W tym celu tradycyjne kopytka polałem sosem beszamelowym ze skwarkami oraz smażonymi pieczarkami. Podczas gotowania nie udało mi się uniknąć kilku niebezpiecznych sytuacji ;).

Jeżeli jesteście ciekawi szczegółów, to zapraszam Was do obejrzenia filmu.

muffinki z jagodami

Muffinki z jagodami – częstujemy ludzi na deptaku :)

Jednym z najpopularniejszych przepisów na naszym blogu jest przepis podstawowy na muffinki. Podobno jest bardzo prosty i każdy, nawet największy kulinarny lebiega sobie z nim poradzi. Postanowiłem przetestować nasz przepis na muffinki i sprawdzić, czy tak jest naprawdę.

W tej wersji dodałem do nich sezonowe owoce, a konkretnie borówkę amerykańską. Ponieważ moja subiektywna ocena może nie być dla Was wystarczająca, to poczęstowałem nimi mieszkańców Chełma, których spotkałem na miejskim deptaku.

Jeżeli chcecie zobaczyć jakie były opinie na temat muffinek, to zobaczcie poniższy film.

zapiekanka z cukinii

Cukinia faszerowana z kaszą couscous + FILM

Dzisiejszy przepis powstał bardzo spontanicznie. Mieliśmy „smaka” na cukinię, ale nie znaleźliśmy żadnej potrawy, która by nam pasowała, więc wymyśliliśmy własną. Był to swego rodzaju kulinarny eksperyment :). Naszej zapiekance z cukinii nadaliśmy trochę orientalnego indyjskiego smaku, poprzez dodanie do niej farszu z kurczaka curry i kaszy couscous.